ОРИЗОВА  ДИЕТА  -  Полезена е при болести на бъбреците и пикочния мехур. Използването на ориз в храната подобрява цвета на лицето, а подготвянето му с мляко и захар под формата на сутляж още повече увеличава хранителните му качества. Преди приготвяне кафявия ориз трябва да се накисне за известно време във вода, да се претрие и премие, сменяйки неколкократно водата. Хора със стомашни проблеми трябва да внимават с употребата на кафяв ориз, защото целулозната му обвивка може да раздразни стомашната лигавица.